オール電化の設備の中で、とくに人気が高いのがIHクッキングヒーターで、電磁調理器が備え付けられたタイプになっています。IHクッキングヒーターは、火を使わずに、調理器具にムダなく熱が伝わるように工夫されており、とろ火から強火まで自由自在に必要に応じて調節できます。ガスとは違い、安心・安全で、衛生面でも安心できます。換気扇が汚れたり、油がはねても、サッとひと拭きすれば手入れも簡単で楽です。
ガスコンロとは違い、引火による危険性もなく、きわめて安全性が高いので、安心して調理ができます。
温度を察知して、温度の上昇により、自動的に停止する機能が備えられているタイプのものもあれば、子いたずら防止機能が付いたものもあります。小さい子供がいる家庭でも、安心して利用できます。
オール電化の中でも、とくにIHクッキングヒーターに人気が集中する理由は、使い勝手の良さと安全性です。そして、ガス代よりも光熱費がオトクであるということです。IHクッキングヒーターは、熱効率が高く、しかもムダなエネルギーを使わないので経済的効果もアップします。そして、食材の自然のうまみを生かした料理ができるので、お料理上手になれますね。